Oomega-rasvhapped on polüküllastumata ja monoküllastumata rasvad, mis on organismi jaoks hädavajalikud, kuid mida keha ise ei suuda piisavas koguses toota. Seetõttu tuleb neid saada toidust või vajadusel toidulisanditest. Kõige olulisemad on oomega-3, oomega-6 ja oomega-9 rasvhapped, millel on erinevad, kuid teineteist täiendavad rollid tervise säilitamisel.
Oomega-3 rasvhapped (EPA, DHA ja ALA) on tuntud oma positiivse mõju poolest südame, aju ja silmade tervisele. Neid leidub eelkõige rasvases kalas ja mereandides. Oomega-6 rasvhapped aitavad kaasa immuunsüsteemi tööle ja rakkude kasvule, kuid nende liigse tarbimise korral võib suureneda põletikuriski. Oomega-9 rasvhapped, mida leidub näiteks oliiviõlis ja pähklites, on organismile kasulikud ja neid suudab keha ka ise toota.
Oomega-rasvhapped kuuluvad organismi põhitoitainete hulka, sest nad osalevad rakkude struktuuris, hormoonide tootmises ja ainevahetuse reguleerimises. Tasakaal nende vahel on äärmiselt oluline – liiga palju oomega-6 ja liiga vähe oomega-3 võib viia krooniliste põletike ja südame-veresoonkonna haiguste riskini.
Oomega-rasvhapete roll organismis
Oomega-3 kasu on kõige põhjalikumalt uuritud. Need rasvhapped aitavad alandada triglütseriide, reguleerida vererõhku ja vähendada südame rütmihäirete riski. Samuti on tõestatud nende positiivne mõju ajufunktsioonidele – DHA on aju struktuurne komponent, mis mõjutab mälu, õppimist ja meeleolu.
Oomega-3 rasvhapped on olulised ka raseduse ajal, sest need toetavad loote aju ja silmade arengut. Piisava koguse tarbimine raseduse ja imetamise perioodil aitab kaasa lapse närvisüsteemi normaalsele arengule.
Oomega-6 rasvhapped toetavad immuunsust ja rakkude kasvu. Need on vajalikud nahale, juustele ja reproduktiivsüsteemile. Kuid kuna tänapäeva toitumises on oomega-6 allikaid (taimeõlid, töödeldud toidud) sageli liigselt, võib see põhjustada tasakaaluhäireid ja suurendada põletikuliste protsesside riski organismis.
Oomega-9 rasvhapped on monoküllastumata rasvad, mis aitavad parandada kolesteroolitaset, vähendada südamehaiguste riski ja toetada üldist ainevahetust. Kuigi keha suudab neid ise toota, on lisatarbimine kasulik, sest need asendavad toidus kahjulikke küllastunud rasvu.
Oomega-rasvhapete puuduse mõju organismile
Oomega-rasvhapete puudus võib avalduda mitmete terviseprobleemidena. Eriti oomega-3 defitsiit on laialt levinud, sest inimesed ei tarbi piisavalt kala ja muid EPA ning DHA allikaid. Samas on oomega-6 puudus haruldane, kuna neid leidub rohkesti taimeõlides ja töödeldud toitudes.
Kui organism ei saa piisavalt oomega-3, võib see mõjutada südame, aju ja immuunsüsteemi talitlust. Lisaks võivad ilmneda probleemid naha ja liigeste tervises. Lastel võib pikaajaline puudus pidurdada kasvu ja aju arengut.
Oomega-9 puudus iseseisvalt on haruldane, kuid nende vähene tarbimine võib tähendada, et dieedis on liiga palju ebatervislikke küllastunud rasvu, mis suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski.
Oomega-rasvhapete puuduse sümptomid
- Kuiv ja kestendav nahk
- Juuste väljalangemine ja haprus
- Väsimus ja madal energiataset
- Keskendumis- ja mäluprobleemid
- Liigesevalu ja põletikulised seisundid
- Nõrgenenud immuunsus ja sagedased infektsioonid
- Lastel kasvu- ja arengupeetus
- Meeleolu langus ja depressiooniriski suurenemine
Oomega-rasvhapete allikad igapäevases toidus
Oomega-rasvhapete allikad on mitmekesised, kuid olulisemad neist on kala, seemned, pähklid ja taimeõlid. Kuna oomega-3 ja oomega-6 tasakaal on tervise seisukohalt määrava tähtsusega, tuleks toidusedelis pöörata tähelepanu sellele, et mõlemad oleksid esindatud õiges vahekorras.
Soovituslik vahekord oomega-6 ja oomega-3 vahel on ligikaudu 4:1, kuid lääneriikide tavatoitumises võib see olla koguni 20:1, mis suurendab krooniliste põletike ja südamehaiguste riski.
- Oomega-3: rasvane kala (lõhe, makrell, sardiinid, heeringas, tuunikala), linaseemned ja -õli, chia seemned, kreeka pähklid, rapsiõli, vetikaõlid (veganitele sobiv DHA allikas).
- Oomega-6: päevalilleõli, sojaõli, maisiõli, seesamiõli, pähklid, seemned ja liha väiksemas koguses.
- Oomega-9: oliiviõli, mandlid, avokaado, maapähklid, rapsiõli.
Regulaarne kala söömine 2–3 korda nädalas katab enamasti oomega-3 vajaduse. Kui kala toidus ei ole, on vajalik kasutada toidulisandeid, näiteks kalaõli või vetikaõli kapsleid.
Oomega-rasvhapped toidulisandina ja nende kasutamine
Oomega-3 toidulisandid on kõige levinumad, sest just nende puudust esineb kõige sagedamini. Need on saadaval kalaõli, krilliõli ja vetikaõli kapslite kujul. Viimane sobib eriti veganitele ja taimetoitlastele, kuna sisaldab DHA-d, mida tavaliselt leidub ainult mereandides.
Annustamine sõltub eesmärgist. Üldise tervise toetamiseks piisab 250–500 mg EPA ja DHA kombinatsioonist päevas. Südameprobleemide, kõrge triglütseriiditaseme või põletikuliste seisundite korral võib arst soovitada suuremaid annuseid.
Oomega-6 ja oomega-9 lisandid on vähem levinud, kuna neid saab tavatoidust enamasti piisavalt. Siiski võib neid leida kombineeritud kapslitena, kus on tasakaalus oomega-3, -6 ja -9 rasvhapped.
Oomega kapslid on mugav lahendus inimestele, kes ei tarbi piisavalt kala või kellel on suurenenud vajadus, näiteks rasedatel, imetavatel naistel ja sportlastel. Samuti aitavad need vähendada liigesevalu ja toetada naha tervist.
Oomega-rasvhapete liigtarbimine ja ohutus
Oomega-rasvhapete ületarbimine on haruldane, kuid võimalik eriti siis, kui kasutatakse väga suuri annuseid toidulisandeid. Liigne oomega-3 tarbimine võib suurendada verejooksu riski ja mõjutada immuunsüsteemi tööd.
Oomega-6 liigtarbimine on aga tunduvalt sagedasem, kuna neid leidub rohkelt taimeõlides ja töödeldud toitudes. Kui nende kogus ületab märkimisväärselt oomega-3 taseme, soodustab see põletikuliste protsesside teket.
Oomega-9 on üldiselt ohutu ja tervislik, kuid nagu iga rasva puhul, võib ülemäärane tarbimine suurendada liigsete kalorite hulka ja seeläbi kehakaalu tõusu.
Kokkuvõttes on oomega-rasvhapped hädavajalikud südame, aju, liigeste ja immuunsuse jaoks. Nende tasakaalustatud tarbimine koos mitmekülgse toitumise ja vajadusel kvaliteetsete toidulisanditega tagab parima kasu tervisele.
Toidulisand
Oomega-3 kalaõli, alfa-tokoferüülatsetaat, kolekaltsiferool
12,57 €
Toidulisand
Oomega-3-kalaõli, vitamiin E
21,20 €
Toidulisand
Oomega-3 kalaõli
10,94 €
Loe lisaks:
- Kuidas tarbida toidulisandeid teadlikumalt?
- Kas tead, millised vitamiinid on just meeste organismile olulised? Räägime lähemalt!
- Neelamishäire või raske tabletti neelata? Anname nõu, mis aitab düsfaagia korral
- Organismi jaoks olulised vitamiinid: mis need on, kuidas neid võtta ja mida teha, kui tabletti on raske neelata?
