A-vitamiin on üks olulisemaid rasvlahustuvaid vitamiine, millel on organismis väga mitmekülgne roll. See vitamiin mõjutab nägemist, immuunsüsteemi, naha tervist ja isegi rakkude kasvu. Kuna A-vitamiin osaleb paljudes elutähtsates protsessides, on selle piisav tarbimine igapäevaselt hädavajalik.
A-vitamiini leidub nii loomsetes kui ka taimsetes toiduainetes. Loomset päritolu toidus esineb see juba aktiivse A-vitamiinina (retinoolina), taimsetes allikates aga beetakaroteenina, mis muundub kehas vajadusel vitamiiniks A. A-vitamiin toetab silmade tervist ja aitab hoida normaalset nägemist hämaras, tugevdab immuunsüsteemi kaitsevõimet ning toetab naha ja limaskestade tervist.
Kui A-vitamiini tarbimine on ebapiisav, võib organismis kujuneda A-vitamiini puudus, mis mõjutab nii füüsilist kui ka vaimset heaolu. Samas võib liigne kogus A-vitamiini põhjustada terviseprobleeme, mistõttu tuleb jälgida õiget tasakaalu.
A-vitamiini puudus ja tagajärjed
A-vitamiini puudus on maailmas üks levinumaid toitumisprobleeme, eriti arengumaades. Eestis on see haruldasem, kuid võib tekkida vähese ja ühetaolise toitumise korral või imendumishäirete tõttu. Kuna A-vitamiin osaleb nägemisprotsessides, on puuduse üks esimesi märke hämariku- ehk kanapimedus. Pikemaajaline puudus võib viia isegi pöördumatu nägemiskahjustuseni.
Lisaks mõjutab A-vitamiini nappus immuunsüsteemi tööd, suurendades vastuvõtlikkust infektsioonidele. Nahk ja limaskestad muutuvad kuivaks ja ärritunuks, mis suurendab põletike tekke riski. Lastel võib A-vitamiini puudus takistada normaalset kasvu ja arengut.
Oluline on märkida, et A-vitamiini puudus ei mõjuta ainult silmi ja immuunsust, vaid ka vereloomet ja reproduktiivsüsteemi. Pikemaajaliselt võib see suurendada haiguste riski ja halvendada elukvaliteeti. Kui kahtlustad puudust, tasub teha vereanalüüs ja pidada nõu arstiga.
A-vitamiini puuduse tunnused
- Hämaras nägemise halvenemine (kanapimedus)
- Kuivad silmad, silmade ärritus
- Kuiv ja ketendav nahk
- Suurenenud vastuvõtlikkus infektsioonidele
- Kasvuhäired lastel
- Viljakusprobleemid
- Üldine väsimus ja nõrkus
A-vitamiini allikad toidus
A-vitamiini ja beetakaroteeni saab mitmekesisest toitumisest. Parimad A-vitamiini allikad järgmised:
- Maks ja maksatoidud
- Munakollane
- Piinise- ja täispiimatooted
- Roheline ja oranž köögivili (porgand, bataat, kõrvits, spinat, brokoli)
- Punased ja oranžid puuviljad (aprikoos, mango)
- Tume lehtköögivili
- Kalad ja kalaõli
A-vitamiin toidulisandina ja selle kasutamine
Kuna A-vitamiin on rasvlahustuv, talletub see organismi ja toidulisandite kasutamine peaks toimuma teadlikult. Toidulisandina kasutatakse nii retinooli kui ka beetakaroteeni. Viimast eelistatakse sageli, sest keha muundab beetakaroteeni A-vitamiiniks vastavalt vajadusele, vähendades üleannustamise riski.
A-vitamiini toidulisandeid soovitatakse eriti inimestele, kellel on suurenenud vajadus (nt raseduse ajal, imetamisel või kasvuperioodil). Samuti võivad lisandid olla vajalikud taimetoitlastele ja inimestele, kellel on imendumishäired või väga piiratud toitumine.
A-vitamiini liigtarbimine ja ohutus
Kuigi A-vitamiin on kasulik, võib selle liigtarbimine olla ohtlik. Erinevalt veeslahustuvatest vitamiinidest koguneb A-vitamiin organismi, eriti maksa. Pikaajaliselt liiga suurte koguste tarbimine võib põhjustada peavalu, iiveldust, maksakahjustust ja isegi luuprobleeme.
Beetakaroteeni üleannustamise risk on väiksem, kuid liigne tarbimine võib anda nahale oranžika tooni.
Toidulisand
Beetakaroteen(vit A), vitamiin E,vitamiin C,tsink,vask
29,81 €
Loe lisaks:
