Kalamaksaõlid

Kalamaksaõli on tursa või teiste tursaliste maksast saadav õli, mis sisaldab pika ahelaga oomega-3-rasvhappeid EPA-d ja DHA-d ning sõltuvalt tootest ka A- ja D-vitamiini. Selle poolest erineb kalamaksaõli tavalisest kalaõlist, mida saadakse enamasti kala rasvkoest ning mille puhul pööratakse tähelepanu eelkõige EPA ja DHA sisaldusele. Kalamaksaõli täpne koostis sõltub toorainest ja tootmisviisist, mistõttu tuleb alati lähtuda konkreetse preparaadi märgistusest.¹

EPA ja DHA täidavad organismis olulisi ülesandeid. Piisavas koguses saaduna aitavad EPA ja DHA kaasa normaalsele südametalitlusele ning DHA aitab säilitada normaalset ajutalitlust ja nägemist. A-vitamiin ja D-vitamiin täiendavad kalamaksaõli toitaineprofiili: A-vitamiin aitab hoida normaalset nägemist, nahka ja limaskesti ning toetab immuunsüsteemi normaalset talitlust, D-vitamiin aitab kaasa kaltsiumi normaalsele imendumisele ning luude, lihaste ja immuunsüsteemi normaalsele talitlusele.

Kui kala jõuab toidulauale harva, võib sobiv kalamaksaõli või muu kalaõli ja oomega-rasvhapete preparaat aidata menüüd täiendada. Valiku tegemisel tasub jälgida EPA ja DHA ning A- ja D-vitamiini kogust päevases annuses ja arvestada ka teiste samal ajal kasutatavate toidulisanditega.

Kalamaksaõli kasulikkus: oomega-3, A-vitamiin ja D-vitamiin

Kalamaksaõli kasulikkus tuleneb selle koostisosadest, mitte kalamaksaõlist kui ühest eraldiseisvast toimeainest. EPA ja DHA on pika ahelaga oomega-3-rasvhapped, mida leidub ka rasvases kalas ja teistes mereandides. A-vitamiin ja D-vitamiin on rasvlahustuvad vitamiinid, mille sisaldus võib eri kalamaksaõlides märgatavalt erineda. Seetõttu võib üks päevane annus anda peamiselt oomega-3-rasvhappeid, teine aga lisaks märkimisväärse osa A- või D-vitamiini päevasest kogusest.

Südame tervise seisukohalt on EPA ja DHA üks tuntumaid omadusi nende mõju vere triglütseriididele. Suuremate annuste korral võivad need rasvhapped vähendada triglütseriidide sisaldust veres. Oomega-3 mõju südame-veresoonkonna haiguste ennetamisele on seevastu mõõdukam ning sõltub kasutatud preparaadist, annusest ja inimese terviseseisundist. Mahukas Cochrane'i süstemaatiline ülevaade leidis, et pika ahelaga oomega-3 suurem tarbimine vähendab triglütseriidide sisaldust ning võib veidi vähendada mõne südame isheemiatõve tulemusnäitaja riski.²

Igapäevaseks kasutamiseks mõeldud toidulisandit ei tohiks võrdsustada kõrge triglütseriiditaseme raviks kasutatavate suurte oomega-3 annustega. Kui vere lipiidide näitajad on kõrgenenud, määratakse ravi vastavalt individuaalsele riskile ja analüüsidele. Kalamaksaõli võib olla osa tasakaalustatud toitumisest, kuid see ei asenda arsti määratud kolesterooli-, vererõhu- ega muud südameravi.

DHA on oluline ka aju ja silma võrkkesta koostises. Piisav DHA saamine aitab säilitada normaalset ajutalitlust ja nägemist. Rohkem infot erinevate oomega-rasvhapete kohta leiab Apotheka artiklist oomega-3-, oomega-6- ja oomega-9-rasvhapete kohta. Kui peamine eesmärk on saada just EPA-d ja DHA-d, tasub võrrelda ka oomega-rasvhapete ja kalaõlide koostist.

Kalamaksaõli või kalaõli valides on oluline lähtuda vajadusest. Kui soovitakse peamiselt EPA-d ja DHA-d ning A- ja D-vitamiini saadakse juba teistest preparaatidest, võib tavapärane kalaõli olla praktilisem. Kui kalamaksaõli A- ja D-vitamiin sobivad inimese ülejäänud päevase toitainekogusega, võib kalamaksaõli pakkuda mitu toitainet korraga. Kasulik on vaadata mitte ainult õli või kapsli kogukaalu, vaid konkreetseid EPA, DHA, A-vitamiini ja D-vitamiini koguseid.

Toote valikul tasub tähelepanu pöörata ka säilitamisele ja märgistuse läbipaistvusele. Oomega-3-rasvhapped on oksüdeerumisele tundlikud ning vedela õli säilitamisjuhised võivad kapslitest erineda. Praktilisi soovitusi koostise hindamiseks leiab Apotheka artiklist „5 nippi, millele kalaõli valikul tähelepanu pöörata”.

Kalamaksaõli lastele ja täiskasvanutele: luud, immuunsus ja nägemine

D-vitamiin aitab kaasa kaltsiumi ja fosfori normaalsele imendumisele ja ärakasutamisele ning on vajalik normaalsete luude säilimiseks. Samuti toetab see lihaste ja immuunsüsteemi normaalset talitlust. D-vitamiini sisaldava kalamaksaõli kasutamisel tuleb arvesse võtta, kui palju D-vitamiini saadakse samal ajal toidust ja teistest toidulisanditest. Eriti sügis- ja talveperioodil kasutatakse Eestis sageli eraldi D-vitamiini preparaati, mistõttu on koguste liitmine oluline. D-vitamiini kohta saab põhjalikumalt lugeda Apotheka artiklist „D-vitamiin – päikesevitamiin, mida kipume alahindama”.

A-vitamiin aitab säilitada normaalset nägemist, nahka ja limaskesti ning toetab immuunsüsteemi normaalset talitlust. Kuna tegemist on rasvlahustuva vitamiiniga, suudab organism seda talletada. Seetõttu ei ole suurem kogus automaatselt parem. Kui menüüs või teistes toidulisandites leidub juba rohkesti eelvormitud A-vitamiini ehk retinooli, tuleb seda kalamaksaõli valikul arvesse võtta.

Kalamaksaõli lastele valides tuleb kasutada eakohase koostise ja annustamisjuhisega toodet. Lapse vajadused erinevad täiskasvanu omadest ning täiskasvanule mõeldud kalamaksaõli annust ei ole sobiv lihtsalt väiksemaks jagada ilma toote juhiseid kontrollimata. Lapse puhul on oluline arvestada ka D-vitamiini tilkade, multivitamiinide ja teiste rikastatud toodetega. Sobivaid preparaate saab võrrelda Apotheka laste vitamiinide valikus.

DHA on aju ja võrkkesta oluline struktuurne rasvhape ning seda vajatakse kogu elu jooksul. Lapse arengut ei määra siiski üks toidulisand. Olulised on mitmekesine toitumine, piisav energia ja valk, vajalikud vitamiinid ja mineraalained, liikumine ning uni. Samuti ei ole kalamaksaõli mõeldud keskendumisraskuste, allergiate või sagedaste infektsioonide iseseisvaks raviks.

Täiskasvanutel ja eakatel on D-vitamiini piisav saamine oluline luude ja lihaste normaalse talitluse säilitamiseks. Kalamaksaõli võib olla üks D-vitamiini allikas, kuid selle sobivus sõltub toote annusest ja inimese kogutarbimisest. Kui eesmärk on eelkõige D-vitamiini annuse täpne kohandamine, võib olla lihtsam kasutada eraldi D-vitamiini sisaldavat preparaati, mille tugevus on selgelt määratletud.

Samuti võib EPA ja DHA sisaldus kalamaksaõlis olla tavalisest kontsentreeritud kalaõlist väiksem. Seetõttu ei näita üks teelusikatäis või kapsel iseenesest, kui palju oomega-3-rasvhappeid inimene saab. EPA ja DHA kogus päevases annuses on parem võrdlusnäitaja kui kalaõli kogumass. Kui kala süüakse mitu korda nädalas, võib lisandi vajadus olla väiksem kui inimesel, kelle menüüs kala praktiliselt puudub.

Kalamaksaõli ei pea kasutama aasta läbi lihtsalt harjumusest. Sobiva toote ja annuse valikul on mõistlik hinnata toitumist tervikuna ning jälgida, milliseid vitamiine ja muid toidulisandeid juba kasutatakse. Nii saab vältida tarbetut dubleerimist ja valida preparaadi, mis vastab tegelikule vajadusele.

Kuidas kalamaksaõli võtta ja millal olla ettevaatlik?

Küsimusele kuidas kalamaksaõli võtta ei ole kõigile sobivat ühesugust vastust, sest toodete EPA, DHA, A-vitamiini ja D-vitamiini sisaldus võib olla väga erinev. Seetõttu tuleb lähtuda pakendil märgitud soovitatavast päevasest annusest. Vedela õli puhul võib päevane kogus olla mõõdetud milliliitrites, kapslite puhul kapslite arvuna. Sama kogus õli ei tähenda eri toodete puhul tingimata sama toimeainete hulka.

Ka küsimus kui palju kalamaksaõli võtta sõltub sellest, milliseid toitaineid soovitakse saada ja mida inimene juba toidust või teistest preparaatidest tarvitab. Annust ei tasu suurendada üksnes selleks, et saada rohkem EPA-d või DHA-d, sest koos õliga võib suureneda ka A- ja D-vitamiini kogus. Kui soovitakse suuremat EPA ja DHA annust, võib sobivam olla kontsentreeritud kalaõli, milles A-vitamiini ei ole või on seda väga vähe.

Kalamaksaõli võib võtta söögikorra ajal. See sobib hästi rasvlahustuvaid vitamiine sisaldava preparaadi kasutamise rutiiniga ning võib mõnel inimesel vähendada kalaõliga seotud röhitsemist või järelmaitset. Vedelat toodet tuleb pärast avamist säilitada täpselt tootja juhiste järgi. Mõni preparaat vajab külmkapis hoidmist, teine jahedat ja valguse eest kaitstud kohta. Rääsunud lõhna või maitsega õli ei ole mõistlik edasi tarvitada.

Kalamaksaõli raseduse ajal vajab erilist tähelepanu A-vitamiini tõttu. Eelvormitud A-vitamiini ehk retinooli liigne saamine raseduse ajal võib kahjustada loote arengut. Seetõttu tuleb raseduse ajal enne kalamaksaõli kasutamist kontrollida täpselt A-vitamiini vormi ja kogust ning arvestada kõigi teiste rasedusvitamiinide ja toidulisanditega. Värske ülevaade rõhutab, et nii A-vitamiini puudus kui ka liigne saamine raseduse ajal võivad olla probleemsed.³ Sobivaid alternatiive saab võrrelda Apotheka rasedatele mõeldud vitamiinide valikus.

Ettevaatlik tasub olla ka juhul, kui kasutatakse korraga mitut A- või D-vitamiini sisaldavat toodet. Rasvlahustuvad vitamiinid võivad organismis kuhjuda ning väga suurte annuste pikaajaline tarvitamine võib põhjustada kõrvaltoimeid. D-vitamiini liigne saamine võib muu hulgas viia vere kaltsiumisisalduse suurenemiseni, A-vitamiini liigne kogus võib põhjustada näiteks peavalu, iiveldust ja maksakahjustust.

Suuremate oomega-3 annuste kasutamine tuleks arstiga läbi arutada ka inimestel, kes tarvitavad vere hüübimist mõjutavaid ravimeid, kellel esineb südame rütmihäireid või kellele on planeeritud operatsioon. Toidulisand ei asenda diagnoositud haiguse ravi. Teadlikult valitud kalamaksaõli sobib kõige paremini olukorda, kus selle EPA, DHA, A- ja D-vitamiini sisaldus täiendab ülejäänud menüüd ilma päevaseid koguseid tarbetult dubleerimata.

Praktilised soovitused

• Vaata pakendilt eraldi EPA, DHA, A-vitamiini ja D-vitamiini kogust soovitatud päevases annuses.
• Kui kasutad juba D-vitamiini või multivitamiini, arvesta ka kalamaksaõlist saadava vitamiinikogusega.
• Ära kasuta täiskasvanu annust lapsele – vali lapse vanusele sobiva annustamisjuhisega toode.
• Raseduse ajal kontrolli alati eelvormitud A-vitamiini ehk retinooli sisaldust ning pea vajadusel nõu arsti, ämmaemanda või apteekriga.
• Kui soovid eelkõige suuremat EPA ja DHA kogust, võrdle kalamaksaõli tavalise või kontsentreeritud kalaõliga.
• Võta preparaati vastavalt tootja juhistele; annuse iseseisev suurendamine ei anna tingimata suuremat kasu.
• Hoia vedelat kalamaksaõli tootja soovitatud tingimustes ja kaitse seda kuumuse ning valguse eest.
• Kontrolli kõlblikkusaega ja õli lõhna; rääsunud toodet ei tasu tarvitada.

Korduma kippuvad küsimused

Kokkuvõte ja soovitused

Kalamaksaõli ühendab ühes tootes EPA ja DHA ning sõltuvalt preparaadist ka A- ja D-vitamiini. Seetõttu võib see olla praktiline viis nende toitainete saamise täiendamiseks, kuid toote valikul on oluline hinnata kõiki toimeaineid eraldi. Eriti tasub jälgida A- ja D-vitamiini koguseid, sest neid võib saada samaaegselt ka teistest toidulisanditest.

EPA ja DHA toetavad normaalset südametalitlust ning DHA aitab säilitada normaalset aju tööd ja nägemist. A-vitamiin toetab normaalset nägemist, nahka, limaskesti ja immuunsüsteemi, D-vitamiin aga luude, lihaste ja immuunsüsteemi normaalset talitlust. Kalamaksaõli sobivus sõltub seega inimese menüüst, vanusest, terviseseisundist ja teistest kasutatavatest preparaatidest.

Hea valiku aluseks on selge koostis ja sobiv päevane annus. Kui kala süüakse harva, võib kalamaksaõli või kalaõli olla menüü kasulik täiendus. Laste, rasedate, kroonilisi haigusi põdevate inimeste ja mitut toidulisandit korraga kasutavate inimeste puhul tasub sobiva preparaadi valik vajadusel apteekri või arstiga läbi arutada.